第21章

    简莫回家后生起火，看乌炯还要过来给他打下手，态度强硬地推着乌炯：“你先烤火休息一下，我来做晚饭。”乌炯：“我来帮忙。”简莫按住他的肩膀：“不用帮忙，我一个人就可以，你坐着。”乌炯这才不再坚持。奔走了一天，他们的体力消耗得都非常大。简莫将木定根洗干净丢在锅里煮，又切肉丁，准备做乌炯喜欢的肉饼。木定根煮熟之后，压碎，加油加香料搅拌均匀，铺在石板上煎，两面煎出焦脆的外壳就可以吃了。肉饼也放到石板上煎，因为肥瘦各一半，它比较难煎出焦脆的外壳，不过煎好后会有鲜美的汁水。简莫的动作非常麻利。煎着木定根和肉饼的时候，他还把洗干净的废弃贝壳刀摆在石板上，然后在上面放上刀贝的闭壳肌，再放上辛果碎、面芹叶碎、几颗粗盐和一小块兽油。对上乌炯的视线，简莫说道：“试试，实在不好吃，等会就拿去喂飞翼兽。”乌炯点点头，专注地看着贝肉。他已经闻到香味了。木定根和肉饼都煎得很快。天气冷，他们煎一块吃一块，滚烫美味的食物很快驱散了一天的疲惫。等两人把木定根和肉饼吃完，贝壳上面的贝肉也熟了，里面的汁水正咕嘟咕嘟地冒着小泡。明明炙烤的时候，简莫没有放任何水，现在却溢出了汁水。在辛果碎、面芹叶碎和兽油的共同作用下，贝肉的腥气早消失了，反而有种奇特的香气。简莫咽了咽口水。这个味道真的好像他以前在烧烤摊上闻到的味道。虽然现在没有蒜蓉，但别有一番香味，也不比蒜蓉逊色。乌炯也闻到了这股神奇的香味，目光炯炯地看着贝肉：“可以吃了吗？”“可以了。”简莫用筷子夹着贝壳，分了乌炯一个，自己也拿了一个，“小心烫啊。”说是这么说，简莫自己却迫不及待地凑近贝壳，吹了吹，再小心地吸了口汁水。鲜！一股直冲天灵盖的鲜朝简莫席卷而来，紧接着是辛果碎，面芹叶碎那复合的香味，和兽油一起，形成了略带辛辣的尾调。好吃！简莫眯着眼睛，吹了吹贝肉，一口咬下去，满满都是肥厚的肉，鲜香滚烫，简直要将人的汗逼出来。怪不得生蚝能称霸烧烤摊多年。这个味道，真能把人香迷糊。简莫慢慢吃了一整块贝肉，才回过神来，想看看乌炯的反应。乌炯没等他问，直接开口道：“比我想的好吃，不腥，也很嫩。”简莫眉开眼笑：“我就说吧，闭壳肌应该是贝类最好吃的部分，要是不带回来太浪费了。”乌炯：“你手艺好，一般人做的不好吃。”简莫：“那是，在美食这块，我算是站在神仙的肩膀上了。我们那地方的美食才叫多种多样，我这还不算什么。”乌炯听完之后，说道：“那真挺难想象，你已经是我见过并听过的，手艺最好的人了。”简莫比划了一下：“我的手艺跟我们那地方手艺好的人相比，大概就是部落里人的手艺跟我相比的差距，他们的理论和技巧可能都高我一个大层次。”看着乌炯难以置信的神色，简莫说道：“有机会我带你尝尝。”乌炯认真点头：“好。”第12章 缝针简莫原本说要带给飞翼兽的贝肉，飞翼兽最终只得了两个尝尝过瘾。剩下的简莫都收起来了，打算慢慢吃。昨天已经吃过一次烤贝肉了，今天可以再吃一次。他把剩下的贝柱放到锅里加盐煮了，捞出来沥干水分，放在架子上，打算拿到外面去晒。贝柱晒好之后就是瑶柱，以后无论是煮汤还是磨成粉做调料，味道都一绝。他将贝肉拿出去晒的时候，看到部落里好些人正拿着贝壳在河边制作贝壳刀。贝壳虽然很大，但贝壳边缘太薄了，也脆，制作贝壳刀要拿石头敲掉一大圈，只留背上最坚硬的一块，然后把边缘磨利。只有这样，贝壳刀才能耐用一些。简莫看了一会，打算也回去拿贝壳出来打磨。他可能磨不了很细致，不过粗粗打磨一遍，等乌炯再接手开刃的时候就没那么辛苦了。就在简莫转头往乌炯家里走的时候，身后有人叫他：“简莫——快来帮忙。”简莫回头一看，却见鸿秋扶着一个兽人一瘸一拐地朝他走来。兽人的左腿的小腿肚受伤严重，鲜血流下来，将整条小腿染得通红。简莫眉头一跳，连忙转头去扶他另一边的胳膊：“怎么伤的？”简莫认识这个名叫阿达的兽人，昨天去采贝壳刀的人当中就有他。阿达有点不自在地想躲开简莫扶过来的手，最终还是没能躲开。他局促地解释道：“我今天刚刚巡逻的时候看见了只长头兽，看着能打，没想到石头上沾满了露水和青苔，踩上去就滑了一跤。长头兽跑了不说，我脚也被割伤了。”简莫听完之后蹲下来查看他的腿。他的腿现在还在严重流血，轻轻一拉开，能看到里面割开的肌肉。看起来略有些粘稠的鲜血正不停地从断裂的肌肉中冒出来，好像那里有个泉眼一样。简莫脱下兽皮大衣将他的伤腿裹紧，努力压迫止血，而后对他说道：“受伤有点严重，可能要缝几针。”阿达听明白了：“像缝衣服一样把它缝起来？”简莫盯着他的腿点头：“差不多就是那个意思，缝个针有利于愈合，先去乌炯家，我冲洗一下看看。”阿达腿本来就疼，听到要缝针之后腿肚子更是一抽一抽：“不缝行不行？”简莫看他一眼：“不缝好得慢，万一感染了，腿以后可能就瘸了。”阿达倒吸一口凉气。鸿秋在旁边说道：“就听简莫的吧，他医术好得很，我上次生病也是他给治的。”阿达不说话了。两人扶着阿达到乌炯家。阿达的伴侣衡满跟亚兽人孩子万灵也过来了。小孩两只乌溜溜的大眼睛一直去看父亲的腿，满脸都挂着不安，像只无措的小兽。幸好简莫将阿达的伤腿裹起来了，他看不到鲜血淋淋的样子。见小孩蹭过来，简莫用大掌轻轻推了推小孩的脑袋：“出去玩吧，我看病不许小孩看。”万灵抬头看他阿爸，他阿爸也忙叫他先出去。乌炯走出来，接替简莫将阿达扶进去。简莫从架子上找出自己的医箱，把里面提前准备好的工具拿出来。里面不仅有长长短短，粗细各异的鱼骨针，还有木镊子，贝壳手术刀，充当纱布的布料，长长的绑带等各种用具——都是乌炯跟他一起做的。乌炯才烧好开水。简莫也不用另烧，直接往里面倒了小半罐白盐，调好盐水后，装入干净的盆中晾着，再将需要用到的工具投入盐开水之中。部落用的盐大多是红褐色的粗盐，鸿秋还是第一次看见白色的盐，不由多看了眼。简莫也不解释，先将工具准备好，然后让他们在这里等着，自己去后院拔了能够消肿防感染的草药过来，快速用小石舂舂烂。等他做好准备，盐水也晾得差不多了。简莫将盐水灌入提前消好毒的兽尿泡中——这是他自制的水囊，然后打开裹在阿达腿上的兽皮袍子。一打开，鲜血又涌了出来。简莫面不改色地用兽尿泡中的盐水给他冲洗。血液和脏东西冲掉之后，微粉的肌肉露出来了，还有黄色的脂肪跟苍白的皮肤，视觉冲击力不是一般的强。衡满倒吸一口凉气。简莫对乌炯说道：“会有点疼，得按稳。”乌炯的大掌抓住阿达的大腿和脚踝，对简莫点头。简莫对阿达说道：“我要开始了。”没等阿达反应过来，简莫用木镊子夹着弯弯的鱼骨针开始缝合。鸿秋和衡满都不敢看，满头大汗地转开了头，好像伤口在他们身上一样。阿达已经疼得麻木了，缝针的时候双手还是不由自主地紧紧握住拳头。简莫不管其他人的反应，手起针落，几个呼吸间，居然把那么一条长长的伤口给缝合完了。乌炯抬头去看他的表情。他脸上没什么表情，双目很专注，手很稳，稳到一般人根本难以想象他正在活人的皮肉上做缝合。等伤口缝合完，简莫冷静地打上结，看着已经不怎么流血，只剩一条丑陋缝口的伤口，满意地点头：“好了，我再给你敷上草药，过两天伤口长好后，你过来拆线就行。”阿达张开有些抽筋的手掌：“还要把这些线拆掉吗？”