第108章 豆腐
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杜如晦问道:“贤侄，何为包子油条？”
“呃，就是两种面食，不同于蒸饼和胡饼，等有条件了我做些尝尝。”
“善！”
喝完豆浆，感觉身上都暖和了起来。
王远拿起木勺，撇去豆浆上的浮沫，舀了一勺盐水，开口说道:“接下来你们看着。”
将盐水倒入锅中，和豆浆一起搅拌。
感觉不够，又加了一勺。
直到豆浆变成絮状，王远说道:“看到了吗，豆浆呈这个样子就行了，再倒进盆里，静置半个时辰。”
吴小海端起锅来，将豆浆倒入盆中。
王远说道:“三位婶婶，还剩下一些豆子，你们来操作，我从旁观看。”
“好。”
接下来石大婶放豆子倒水，一个妇女推磨，三人轮换，磨出来的豆浆又装了两瓦罐。
倒入锅中边煮边搅动，烧开后，撤火，打去浮沫，倒入盐水。
豆浆呈絮状，倒入瓦罐中，慢慢沉淀。
王远夸奖道:“做的很好，等过半个时辰我们再来看看。”
众人走了出去，食堂那里房顶已经搭好，茅草也铺了上去，并用竹子压住固定牢靠。
进入食堂内部，里面暖和了许多，中间大炉子正烧着木炭，虽然四周还没有安装窗户，外面却没有风。
火炉一旁几个人正在踩着泥巴，另一旁方兴和几个村民正在做着桌凳，并且还把王远做的八仙桌和长凳取来，对照着做，此时已经做出来两套，放在一边。
李松带着几人做着土砖，做好的土砖稍微凝固，便搬了出去。
王远来到方兴几人面前，问道:“你们谁会做木盆？就像木桶那么做就行。”
一人摇头说道:“我等都不会，不过那几个老人会。”
“行吧，你去叫他们过来。”
王远来到厨房，看了下两个灶台，说道:“小海哥，去把昨天打的细铁棍拿来。”
“喏！”
“婶婶，你们去把两口大铁锅拿来，让那些妇女们过来做工就行，以后这里就交给你了。”
石大婶笑道:“多谢小郎君了。”
吴小海取来细铁棍，王远将细铁棍架在两个灶底，取来一点泥巴抹上，固定住。
几个妇女将两口大锅抬来，王远让她们直接放到灶台上。
调整了下，再用泥巴将锅外一围糊上抹平，这样就不会有烟漏出。
王远开口说道“快，去提水，抱柴火，生火。”
妇女们立即忙活起来。
老李头挤了过来，问道:“小郎君，这样的灶台从未见过，真的好用吗？”
王远白了他一眼，说道:“试试不就知道了？”
看了下厨房间隔开的矮墙，王远喊道:“方兴，来，你看这里铺上一层木板，用木桩支撑或者再垒几排土墙支撑都行。”
“好的。”
王远问道:“老头儿，听说你们会做木桶？”
老李头点头说道:“是的，村中用的水桶都是我们这几个老人做的。”
“行，你们几个去做几个大一些的木盆，稍后我有用。”
老李头疑惑地问道:“小郎君，我们没有收集桐油或树胶，做的木盆肯定会漏水的。”
王远笑道:“要的就是漏水的，木板之间要留有缝隙，至少半指宽，别一泡水发胀，又不漏水了。”
“啊？漏水的木盆能有何用？”
“让你做就赶紧做，啰嗦个啥？”
“得嘞，这么做更简单。”
到火炉旁，王远拿木棍画了个直径一米左右的圆圈，说道:“木盆底部这么大就行。”
在圈内又画了个半米左右的直线和小一点的圆圈，说道:“高度就这么高吧，再做个这么大的盖子。”
老李头又问道:“小郎君，为何盖子比盆底还小呢？”
王远眼睛一瞪:“让你做就做，做出来不就知道了？”
“是是是。”
老李头忽然看到方兴正在刨木板，上前摸了摸刨好的木板，小三角眼瞪的像铜铃，指着刨子问道:“小郎君，此乃何物？”
王远说道:“刨子，可以将木板刨光。”
老李头激动地说道:“有了此物，不用桐油树胶也能做出来不漏水的水桶。”
王远白眼一翻，说道:“可拉倒吧，做出来的水桶还要整天泡在水里，一天不泡就干裂了，还要修修补补，等哪天我做两个铁桶试试。”
说着，王远又进入厨房，女人们已经生上火，锅里烧上水。
“婶婶，那天不是打了只獐子吗？去拿来炖上，咱们中午吃獐子，煮饭就在外面的炉子上就行。”
石大婶笑着说道:“小郎君放心吧，都晓得哩。”
王远蹲下，看向锅底，火苗向着里面抽去，看样子很好烧，改天再做两个风匣子装上，做饭的时间就省下不少。
起身走进里屋，两边的大炕开始冒着淡淡的蒸气，伸手摸了摸，温度正在升高，如果就这么烧一天，夜里就可以睡人了。
身后的杜如晦也学着王远摸了摸，神色若有所思。
从后门来到后院，院墙已经垒好，院子很大，两边做库房的屋子轮廓也已经成形，几十人一起动手，估计晚上就能盖好。
抬头看向房顶的两个烟囱，笔直的烟驱散了上面飘下的雪花。
情不自禁地掏出根烟，点上深吸了一口。
伸手比了一下，开口说道:“小海哥，去找两块这么大的石板来。”
“喏！”
王远拿来一个梯子，爬到房顶，两个烟囱上面的土砖拆下几块，重新砌了一下，等吴小海搬来两块石板，盖在上面，烟就从烟囱四面的孔中排出，这样下雨天也不至于灌水。
回到食堂，见几个老头做的三个木盆，已经初具规模，再过一会儿就该做成了。
“小海哥，去内院厢房裁三块布料来，大约一丈长，多点少点都无所谓。”
等吴小海取来三块布料，让几个妇女清洗了一遍，三个木盆连同盖子也做好了。
王远看了看说道:“做的虽然很粗糙，但也能用，不知你们可会做门窗。”
老李头说道:“小老儿几个虽然不会木工活，但还是见过的，有了这个刨子，做起来就更简单了。”
“那这里的门窗就交给你们了，实在不行，就用竹子的。”
“成。”
“呃，就是两种面食，不同于蒸饼和胡饼，等有条件了我做些尝尝。”
“善！”
喝完豆浆，感觉身上都暖和了起来。
王远拿起木勺，撇去豆浆上的浮沫，舀了一勺盐水，开口说道:“接下来你们看着。”
将盐水倒入锅中，和豆浆一起搅拌。
感觉不够，又加了一勺。
直到豆浆变成絮状，王远说道:“看到了吗，豆浆呈这个样子就行了，再倒进盆里，静置半个时辰。”
吴小海端起锅来，将豆浆倒入盆中。
王远说道:“三位婶婶，还剩下一些豆子，你们来操作，我从旁观看。”
“好。”
接下来石大婶放豆子倒水，一个妇女推磨，三人轮换，磨出来的豆浆又装了两瓦罐。
倒入锅中边煮边搅动，烧开后，撤火，打去浮沫，倒入盐水。
豆浆呈絮状，倒入瓦罐中，慢慢沉淀。
王远夸奖道:“做的很好，等过半个时辰我们再来看看。”
众人走了出去，食堂那里房顶已经搭好，茅草也铺了上去，并用竹子压住固定牢靠。
进入食堂内部，里面暖和了许多，中间大炉子正烧着木炭，虽然四周还没有安装窗户，外面却没有风。
火炉一旁几个人正在踩着泥巴，另一旁方兴和几个村民正在做着桌凳，并且还把王远做的八仙桌和长凳取来，对照着做，此时已经做出来两套，放在一边。
李松带着几人做着土砖，做好的土砖稍微凝固，便搬了出去。
王远来到方兴几人面前，问道:“你们谁会做木盆？就像木桶那么做就行。”
一人摇头说道:“我等都不会，不过那几个老人会。”
“行吧，你去叫他们过来。”
王远来到厨房，看了下两个灶台，说道:“小海哥，去把昨天打的细铁棍拿来。”
“喏！”
“婶婶，你们去把两口大铁锅拿来，让那些妇女们过来做工就行，以后这里就交给你了。”
石大婶笑道:“多谢小郎君了。”
吴小海取来细铁棍，王远将细铁棍架在两个灶底，取来一点泥巴抹上，固定住。
几个妇女将两口大锅抬来，王远让她们直接放到灶台上。
调整了下，再用泥巴将锅外一围糊上抹平，这样就不会有烟漏出。
王远开口说道“快，去提水，抱柴火，生火。”
妇女们立即忙活起来。
老李头挤了过来，问道:“小郎君，这样的灶台从未见过，真的好用吗？”
王远白了他一眼，说道:“试试不就知道了？”
看了下厨房间隔开的矮墙，王远喊道:“方兴，来，你看这里铺上一层木板，用木桩支撑或者再垒几排土墙支撑都行。”
“好的。”
王远问道:“老头儿，听说你们会做木桶？”
老李头点头说道:“是的，村中用的水桶都是我们这几个老人做的。”
“行，你们几个去做几个大一些的木盆，稍后我有用。”
老李头疑惑地问道:“小郎君，我们没有收集桐油或树胶，做的木盆肯定会漏水的。”
王远笑道:“要的就是漏水的，木板之间要留有缝隙，至少半指宽，别一泡水发胀，又不漏水了。”
“啊？漏水的木盆能有何用？”
“让你做就赶紧做，啰嗦个啥？”
“得嘞，这么做更简单。”
到火炉旁，王远拿木棍画了个直径一米左右的圆圈，说道:“木盆底部这么大就行。”
在圈内又画了个半米左右的直线和小一点的圆圈，说道:“高度就这么高吧，再做个这么大的盖子。”
老李头又问道:“小郎君，为何盖子比盆底还小呢？”
王远眼睛一瞪:“让你做就做，做出来不就知道了？”
“是是是。”
老李头忽然看到方兴正在刨木板，上前摸了摸刨好的木板，小三角眼瞪的像铜铃，指着刨子问道:“小郎君，此乃何物？”
王远说道:“刨子，可以将木板刨光。”
老李头激动地说道:“有了此物，不用桐油树胶也能做出来不漏水的水桶。”
王远白眼一翻，说道:“可拉倒吧，做出来的水桶还要整天泡在水里，一天不泡就干裂了，还要修修补补，等哪天我做两个铁桶试试。”
说着，王远又进入厨房，女人们已经生上火，锅里烧上水。
“婶婶，那天不是打了只獐子吗？去拿来炖上，咱们中午吃獐子，煮饭就在外面的炉子上就行。”
石大婶笑着说道:“小郎君放心吧，都晓得哩。”
王远蹲下，看向锅底，火苗向着里面抽去，看样子很好烧，改天再做两个风匣子装上，做饭的时间就省下不少。
起身走进里屋，两边的大炕开始冒着淡淡的蒸气，伸手摸了摸，温度正在升高，如果就这么烧一天，夜里就可以睡人了。
身后的杜如晦也学着王远摸了摸，神色若有所思。
从后门来到后院，院墙已经垒好，院子很大，两边做库房的屋子轮廓也已经成形，几十人一起动手，估计晚上就能盖好。
抬头看向房顶的两个烟囱，笔直的烟驱散了上面飘下的雪花。
情不自禁地掏出根烟，点上深吸了一口。
伸手比了一下，开口说道:“小海哥，去找两块这么大的石板来。”
“喏！”
王远拿来一个梯子，爬到房顶，两个烟囱上面的土砖拆下几块，重新砌了一下，等吴小海搬来两块石板，盖在上面，烟就从烟囱四面的孔中排出，这样下雨天也不至于灌水。
回到食堂，见几个老头做的三个木盆，已经初具规模，再过一会儿就该做成了。
“小海哥，去内院厢房裁三块布料来，大约一丈长，多点少点都无所谓。”
等吴小海取来三块布料，让几个妇女清洗了一遍，三个木盆连同盖子也做好了。
王远看了看说道:“做的虽然很粗糙，但也能用，不知你们可会做门窗。”
老李头说道:“小老儿几个虽然不会木工活，但还是见过的，有了这个刨子，做起来就更简单了。”
“那这里的门窗就交给你们了，实在不行，就用竹子的。”
“成。”
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