第167章 特殊食材处理
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巨蛇莲藕加入进去之后。
吴凌再来到了另外一边汤锅。
这边不准备加入莲藕,准备弄一些其他调味料做猪蹄汤。
走过去把弄来的五指毛桃薯块和根茎清洗好了。
根茎直接切好就丢到了汤里头,薯块剥皮之后,切好先放到了一旁。
这些薯块的部分跟山药有点相似,煮来吃也不错。
薯块切片放着,根茎切块丢进去汤里头熬煮。
然后再去汤锅里头拿出了用制造出来的罐子装着龙王蜜和陆行蜘蛛的蛋湖。
给汤锅里头加入了少许龙王蜜和陆行蜘蛛的蛋湖。
搅拌一下,等待汤锅里头的汤煮了片刻,吴凌打了一些汤汁来品尝。
“好苦!这股浓郁的药味,真是难处理啊。”
吴凌眯着眼品尝着皱着眉头,又苦又涩,也加入了不少的蜂蜜和陆行蜘蛛的蛋湖了。
走到另一头吃了点蜂蜜漱漱口。
“宿主食用了药草菌猪,随机掠夺能力,获得:药草提炼lv6。”
“药草提炼lv6:拥有该能力,可以从药草之中提炼出药草精华。”
“宿主食用了喷泉百蛇莲汤,随机掠夺能力,获得:水制造lv10。”
“水制造lv10:拥有该能力,可以把能量转化为甘甜可口的顶级空气水。”
“虽然苦获得了两种能力还不错。”
吴凌嘴角抽了抽,不得不说那种苦味对于他的味觉来说就是伤害加倍,苦的整个人都精神百倍了。
感觉就像是喝了超浓的无糖咖啡,不,应该比那个还要苦。
吴凌再给汤里头加入一些龙王蜜和陆行蜘蛛的蛋湖,再把两种甜味的调味料加入进去,很快香味变浓了许多。
药味没有那么浓郁了,品尝一下汤也没有涩味没有了。
苦味剩下一点不影响食用了,药味还是比较浓。
“像是药膳一样味道,味道还真不错,苦味已经澹了接下来处理一下味道就好了。”
吴凌再把调味料添加进去,再品尝一下汤的味道又变得更好了。
“味道处理完毕,用了不少高级食材啊,猪蹄汤还带着一点苦味,药味挺重的。”
“这个骨头莲藕汤,苦涩味已经没有了,喝起来带着药材和蘑孤的香味,好喝。”吴凌品尝了一勺双眼光芒一闪。
“不得不说,这个汤真好喝,加入了这么多的高级食材没有浪费啊。”
吴凌品尝汤的味道,像是用蘑孤,药材熬出来的骨头汤。
“完美一个处理完毕了,再处理另外一个猪蹄,猪脚汤好了,还有猪头和内脏也要处理一下。”
吴凌品尝完毕之后,走到了食材仓库拿出来一些甘甜萝卜。
甘甜的巨大白萝卜切片之后,丢到了煮着猪腿和猪蹄的汤锅里头。
这些白萝卜让汤变得更甜,味道也会变的更好。
加入这些白萝卜就差不多了。
加入了萝卜之后,盖上盖子丢着煮,吴凌也不管了。
来到了另外一头把内脏和猪头放到了一个干净的汤锅里头,用空气水煮出里头的苦水。
不用汤只是吃肉的话,就不用特意处理了。
把煮出来的苦水都给倒掉,这样处理之后的肉块更方便一些。
把去除苦味的猪头和内脏处理捞出来清理一下,闻着只剩下一股澹澹的药材的香味了。
“这样处理还真是轻松,这股药材的香味还保留着,但营养流逝了不少。”
检查处理好的食材,吴凌无奈的翻了个白眼。
“这就是这种处理的弊端吧。”
吴凌无奈的挠头,煮出来的苦水里头也有着食材的营养。
“无所谓了,反正用来做小菜的食材就这样处理就好了,起码营养没有全部流逝掉。”
吴凌自言自语的都囔着。
把所有的食材都给切好,猪头皮,猪肉头,猪舌头和内脏在拿到另外稍微油炸一下。
然后加入调味料和配菜翻炒出来。
等把菜炒好之后,吴凌品尝了一下味道。
“好吃,这种酥脆,顶牙的猪头皮香辣椒盐猪头皮味道还真不错。”
“猪头肉味道也不错,跟一般的猪头肉不一样,这肉一点都不软,肥肉几乎没有,肉的口感有点特别,咋吃起来有点像是在吃松茸的感觉,这肉还真是特别。”
吴凌吃了一块猪头肉之后,再继续品尝其他的猪鼻和猪舌。
“猪鼻和猪舌吃起来都脆脆,很有嚼劲很香很好吃啊。”
“嗯,猪耳朵也不错,很入味很好吃啊。”
吴凌快速的夹着炒好的食物品尝,卡卡的响声从嘴里传来。
“这软骨也太棒了,搭配着调味料翻炒入味之后,嚼起来真香啊。”
吴凌吃着有点惊讶,这用来直接下酒绝对是好菜。
吃完了这些猪头上分解下来的食材,吴凌再品尝了一下带着少许绿色的内脏再品尝了一下。
猪心,猪肝都没有问题,猪肺也没有问题。
“味道很棒啊,这么好吃的猪内脏还真是头一次吃到啊。”吴凌慢悠悠的品味着,猪好不好吃看内脏就知道了。
而这个内脏的味道很好,证明这只药草菌猪的肉一定更美味。
翻炒起来的猪肺都脆脆的,除了香料的香味还带着一股药香,完全没有异味,吃起来确实很棒。
品尝完这些内脏之后,在品尝了肠子。
“这个肠子也不错啊,吃起来很有韧性,油脂恰到好处,油而不腻让肠子吃起来更香更好吃了。”
“味道也不错啊,这种肥而不腻的肠子味道还真好啊。”吴凌品尝了这些肠子之后,满意的收拾离开。
把炒好的内脏放到了保温柜里头先保存,把炒好的内脏放好之后。
再过去品尝一下猪蹄汤,咕冬,咕冬。
“真甜,这汤越来越好喝了,汤也不再是绿色的浓汤了,变成清澈了许多,有一股药香味。”
吴凌尝了一下味道之后,笑着把里头煮着的萝卜打捞起来。
萝卜的味道已经融入汤里头了,不需要继续再煮了。
再煮萝卜烂了也不好,把泛绿的萝卜切片打捞出来,这水煮萝卜待会蘸着酱料吃好了。
完整的萝卜片总比煮烂的好吃。
煮好之后,吴凌看向了时钟:“才五点半,时间挺早啊,这里吃饭的时间都是七点多,还有一个半小时左右,这些薯块就先放着好了。”
把汤盖上之后,吴凌走到了另外一头,准备再准备一些食物。
毕竟三个人的份加上朱雀的份,一只药草菌猪可能有点不够吃。
“再来点烤鸡和烤鸭卷,尖椒炒牛肉好了,嗯,难得回来一趟,饭也煮一锅好了,今天煮什么饭好。”吴凌心中想着朝着食材仓库走去。
吴凌再来到了另外一边汤锅。
这边不准备加入莲藕,准备弄一些其他调味料做猪蹄汤。
走过去把弄来的五指毛桃薯块和根茎清洗好了。
根茎直接切好就丢到了汤里头,薯块剥皮之后,切好先放到了一旁。
这些薯块的部分跟山药有点相似,煮来吃也不错。
薯块切片放着,根茎切块丢进去汤里头熬煮。
然后再去汤锅里头拿出了用制造出来的罐子装着龙王蜜和陆行蜘蛛的蛋湖。
给汤锅里头加入了少许龙王蜜和陆行蜘蛛的蛋湖。
搅拌一下,等待汤锅里头的汤煮了片刻,吴凌打了一些汤汁来品尝。
“好苦!这股浓郁的药味,真是难处理啊。”
吴凌眯着眼品尝着皱着眉头,又苦又涩,也加入了不少的蜂蜜和陆行蜘蛛的蛋湖了。
走到另一头吃了点蜂蜜漱漱口。
“宿主食用了药草菌猪,随机掠夺能力,获得:药草提炼lv6。”
“药草提炼lv6:拥有该能力,可以从药草之中提炼出药草精华。”
“宿主食用了喷泉百蛇莲汤,随机掠夺能力,获得:水制造lv10。”
“水制造lv10:拥有该能力,可以把能量转化为甘甜可口的顶级空气水。”
“虽然苦获得了两种能力还不错。”
吴凌嘴角抽了抽,不得不说那种苦味对于他的味觉来说就是伤害加倍,苦的整个人都精神百倍了。
感觉就像是喝了超浓的无糖咖啡,不,应该比那个还要苦。
吴凌再给汤里头加入一些龙王蜜和陆行蜘蛛的蛋湖,再把两种甜味的调味料加入进去,很快香味变浓了许多。
药味没有那么浓郁了,品尝一下汤也没有涩味没有了。
苦味剩下一点不影响食用了,药味还是比较浓。
“像是药膳一样味道,味道还真不错,苦味已经澹了接下来处理一下味道就好了。”
吴凌再把调味料添加进去,再品尝一下汤的味道又变得更好了。
“味道处理完毕,用了不少高级食材啊,猪蹄汤还带着一点苦味,药味挺重的。”
“这个骨头莲藕汤,苦涩味已经没有了,喝起来带着药材和蘑孤的香味,好喝。”吴凌品尝了一勺双眼光芒一闪。
“不得不说,这个汤真好喝,加入了这么多的高级食材没有浪费啊。”
吴凌品尝汤的味道,像是用蘑孤,药材熬出来的骨头汤。
“完美一个处理完毕了,再处理另外一个猪蹄,猪脚汤好了,还有猪头和内脏也要处理一下。”
吴凌品尝完毕之后,走到了食材仓库拿出来一些甘甜萝卜。
甘甜的巨大白萝卜切片之后,丢到了煮着猪腿和猪蹄的汤锅里头。
这些白萝卜让汤变得更甜,味道也会变的更好。
加入这些白萝卜就差不多了。
加入了萝卜之后,盖上盖子丢着煮,吴凌也不管了。
来到了另外一头把内脏和猪头放到了一个干净的汤锅里头,用空气水煮出里头的苦水。
不用汤只是吃肉的话,就不用特意处理了。
把煮出来的苦水都给倒掉,这样处理之后的肉块更方便一些。
把去除苦味的猪头和内脏处理捞出来清理一下,闻着只剩下一股澹澹的药材的香味了。
“这样处理还真是轻松,这股药材的香味还保留着,但营养流逝了不少。”
检查处理好的食材,吴凌无奈的翻了个白眼。
“这就是这种处理的弊端吧。”
吴凌无奈的挠头,煮出来的苦水里头也有着食材的营养。
“无所谓了,反正用来做小菜的食材就这样处理就好了,起码营养没有全部流逝掉。”
吴凌自言自语的都囔着。
把所有的食材都给切好,猪头皮,猪肉头,猪舌头和内脏在拿到另外稍微油炸一下。
然后加入调味料和配菜翻炒出来。
等把菜炒好之后,吴凌品尝了一下味道。
“好吃,这种酥脆,顶牙的猪头皮香辣椒盐猪头皮味道还真不错。”
“猪头肉味道也不错,跟一般的猪头肉不一样,这肉一点都不软,肥肉几乎没有,肉的口感有点特别,咋吃起来有点像是在吃松茸的感觉,这肉还真是特别。”
吴凌吃了一块猪头肉之后,再继续品尝其他的猪鼻和猪舌。
“猪鼻和猪舌吃起来都脆脆,很有嚼劲很香很好吃啊。”
“嗯,猪耳朵也不错,很入味很好吃啊。”
吴凌快速的夹着炒好的食物品尝,卡卡的响声从嘴里传来。
“这软骨也太棒了,搭配着调味料翻炒入味之后,嚼起来真香啊。”
吴凌吃着有点惊讶,这用来直接下酒绝对是好菜。
吃完了这些猪头上分解下来的食材,吴凌再品尝了一下带着少许绿色的内脏再品尝了一下。
猪心,猪肝都没有问题,猪肺也没有问题。
“味道很棒啊,这么好吃的猪内脏还真是头一次吃到啊。”吴凌慢悠悠的品味着,猪好不好吃看内脏就知道了。
而这个内脏的味道很好,证明这只药草菌猪的肉一定更美味。
翻炒起来的猪肺都脆脆的,除了香料的香味还带着一股药香,完全没有异味,吃起来确实很棒。
品尝完这些内脏之后,在品尝了肠子。
“这个肠子也不错啊,吃起来很有韧性,油脂恰到好处,油而不腻让肠子吃起来更香更好吃了。”
“味道也不错啊,这种肥而不腻的肠子味道还真好啊。”吴凌品尝了这些肠子之后,满意的收拾离开。
把炒好的内脏放到了保温柜里头先保存,把炒好的内脏放好之后。
再过去品尝一下猪蹄汤,咕冬,咕冬。
“真甜,这汤越来越好喝了,汤也不再是绿色的浓汤了,变成清澈了许多,有一股药香味。”
吴凌尝了一下味道之后,笑着把里头煮着的萝卜打捞起来。
萝卜的味道已经融入汤里头了,不需要继续再煮了。
再煮萝卜烂了也不好,把泛绿的萝卜切片打捞出来,这水煮萝卜待会蘸着酱料吃好了。
完整的萝卜片总比煮烂的好吃。
煮好之后,吴凌看向了时钟:“才五点半,时间挺早啊,这里吃饭的时间都是七点多,还有一个半小时左右,这些薯块就先放着好了。”
把汤盖上之后,吴凌走到了另外一头,准备再准备一些食物。
毕竟三个人的份加上朱雀的份,一只药草菌猪可能有点不够吃。
“再来点烤鸡和烤鸭卷,尖椒炒牛肉好了,嗯,难得回来一趟,饭也煮一锅好了,今天煮什么饭好。”吴凌心中想着朝着食材仓库走去。
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