第598章 你不配当厨师
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余成功再吃到第二片的时候，长舒了一口气。
“极品！果然是生鱼片中的极品！三文鱼中的爱马仕！”
这是众人第一次听到余成功给出如此高的评价。
“这三文鱼，薄厚正正好，不厚一分，也不薄一分。”
“这口感，嚼在嘴里仿佛在吃非常爽滑的肉质，但入口一抿却又能融化在口腔中。”
“妙，实在是妙啊！”
余成功说完，再次吃了第三口。
一整个的花骨朵，马上就让他吃完了。
“哎哎，你给我们留点啊！别都吃完了！”
张亮着急的又喊了起来，他急忙又吃了片黄金鲍，然后急忙的夹起了三文鱼。
“哇！这口感和黄金鲍简直两级反转啊！一个是紧实有弹性，另外一个则是入口即化，再细细一嚼，还有一丝丝鱼肉的紧实。”
“果然妙！确实妙啊！”
张亮震惊的说道。
和他之前吃过的三文鱼完全不一样的口感，这三文鱼连辣根都不需要沾，直接放入口中就非常的鲜美。
“嗯嗯！是真的好吃！哇，这鲜味，这味精都不能这么鲜吧！”
“这要是再沾上咱们冠名商的豆瓣酱，我的妈呀，此生无憾了啊！”
晓明哥激动的大喊到。
一旁的海涛听到他们的感叹声，这下再也忍不住了。
按理说主持人在台上是不能吃的，但这实在是太诱人了。
“不行了，我也来尝尝。”
海涛上前拿起了筷子，他从吃第一口时，整个人就是震惊的。
这次他的眼睛真的变大了，至少观众能看的很清楚。
一直到最后一口，海涛的感叹声就没停止过！
这让现场的观众急的抓耳挠腮，拼命的咽口水。
其中有的观众看到这都生气了，念叨着早知道就不是来看这比赛。
这完全就是变相的再折磨人。
屏幕前的到是好了许多，毕竟都在家里，忍不住的人这会已经点起了外卖。
此时在这一刻，全国外卖的订单量直接暴增。
这让外卖骑手都发了朋友圈，称这究竟是什么节日，居然下午五点订单这么的多。
原本每一桌的品鉴时间是掌握在十分钟以内的。
而秦文这桌直接用了二十分钟的时间。
不光如此，秦文这桌光盘了！
硬生生的被四个评委和主持人吃完了！
就连最后的粥也都喝的一干二净，这种场面还是在厨艺直播中第一次出现。
这让观众们的怨气更加深了。
好歹端过来给他们尝一口啊，当然这不可能的，这么贵的食材怎么可能给他们吃。
后台的工作人员此时又是皱眉又是羡慕嫉妒。
他们还想着等结束比赛把菜拿到后台品尝的，这下全没了。
“嗝~！”
林大厨当场就打了个饱嗝，众人哈哈的笑了起来。
“行吧，咱们该下一桌了吧，到谁了啊。”
张亮也摸着圆鼓鼓的肚子，心满意足的说道。
此时他们四人仿佛就不是来当评委的，就是来蹭饭的。
刚那副狼吞虎咽不说话就闷头吃的样子，真是让人叹为观止。
“下面到广式老字号酒楼了。”
海涛说了下比赛流程，众人一看到他家的了，将心中刚才的怨气都压了下去。
目光灼热的看去。
镜头照在了钱吴两个师傅的脸上，这二人神色很是难看，虽然说画面自带滤镜，但这滤镜也遮不住他二人阴沉的神色。
镜头下拉，画面落在了他们眼前的桌子上。
这桌子和刚才秦文那一桌相比，显得非常的寒酸。
一盘菜是完整的，但第二盘菜的周围还滴洒着汤汁，显然时间来不及让他们擦拭一番。
第三道菜更是不忍直视，直接就是半成品，而且还是切到了一半的赤贝肉。
四片赤贝肉，第五片连着整个赤贝的身子。
还没来及切开就放在了盘子里。
当四位评委看到这一幕时，很有默契的对视了一眼，然后笑了笑。
“还好咱们就四人，但凡再多一个人就要抱着这赤贝啃了！”
林大厨这一说，满堂哄笑了起来。
钱吴二人的脸色蹭的下由白转到了红，神色很是尴尬。
“虽然说这时间没来及，但只要这赤贝肉质鲜美，也是可以的。”
晓明哥打起了圆场说道，但另外三位并没有接他话。
另外三位都是会做饭的人，自然知道如若这赤贝刀工切的不行，是会影响它口感的。
“来吧，先品尝这第一道。翡翠黄金鲍是吧。”
张亮夹起了中间的这道翡翠黄金鲍，这黄金鲍的价格不低，虽然没有秦文的黄金鲍值钱，但也算得上好东西了。
“嗯？这黄金鲍的汁水这么稀，没勾芡吗？”
张亮拿起壳，先是喝了一口这黄金鲍内残留的汁水，他有些疑惑的问道。
吴师傅上前一看，眉头立刻皱了起来。
“钱师傅，这黄金鲍你做的。”
吴师傅直接看向他问道，钱来财眼中闪过一丝的慌乱。
确实刚才太着急他好像忘记最重要勾芡的那一步了。
“是这样，我这次改良了下手法，就没有用上芡粉，芡粉能遮盖住黄金鲍的鲜美，所以就舍弃了。”
钱来财这一解释，显得很是牵强。
但凡下过厨房的人都知道，芡粉无色无味，又怎么会遮盖食物呢？
张亮为人还是比较善良的，点了点头并没有戳穿他。
钱来财看张亮没再继续说，刚想舒口气，一旁传来了一道冷哼声。
“真是可笑，我这个美食协会的会长当了好多年了，还是头一次听说这种荒谬的说法。”
众人一看，是余成功开口了。
他直言不讳，而且有些微怒的瞪着钱来财。
“我不知道你们广式老字号是如何做海鲜的，但现在这是面向全国乃至全球的美食节目，一个人要对自己的言行负责。”
“芡粉是绝对不会影响食物的口感，反而会让汤汁浓稠起来，让口感更加丰富起来。”
“你刚这样随意编造，知不知道是会让很多不做饭的人产生误区，真听了你的话，这会让美食造成多大的损失！”
余成功这三句质问，仿佛像是三道犀利的巴掌。
啪啪啪无情的打在了他的脸上。
他说完这话，现场立刻响起了嘈杂的声音。
(未完待续)
“极品！果然是生鱼片中的极品！三文鱼中的爱马仕！”
这是众人第一次听到余成功给出如此高的评价。
“这三文鱼，薄厚正正好，不厚一分，也不薄一分。”
“这口感，嚼在嘴里仿佛在吃非常爽滑的肉质，但入口一抿却又能融化在口腔中。”
“妙，实在是妙啊！”
余成功说完，再次吃了第三口。
一整个的花骨朵，马上就让他吃完了。
“哎哎，你给我们留点啊！别都吃完了！”
张亮着急的又喊了起来，他急忙又吃了片黄金鲍，然后急忙的夹起了三文鱼。
“哇！这口感和黄金鲍简直两级反转啊！一个是紧实有弹性，另外一个则是入口即化，再细细一嚼，还有一丝丝鱼肉的紧实。”
“果然妙！确实妙啊！”
张亮震惊的说道。
和他之前吃过的三文鱼完全不一样的口感，这三文鱼连辣根都不需要沾，直接放入口中就非常的鲜美。
“嗯嗯！是真的好吃！哇，这鲜味，这味精都不能这么鲜吧！”
“这要是再沾上咱们冠名商的豆瓣酱，我的妈呀，此生无憾了啊！”
晓明哥激动的大喊到。
一旁的海涛听到他们的感叹声，这下再也忍不住了。
按理说主持人在台上是不能吃的，但这实在是太诱人了。
“不行了，我也来尝尝。”
海涛上前拿起了筷子，他从吃第一口时，整个人就是震惊的。
这次他的眼睛真的变大了，至少观众能看的很清楚。
一直到最后一口，海涛的感叹声就没停止过！
这让现场的观众急的抓耳挠腮，拼命的咽口水。
其中有的观众看到这都生气了，念叨着早知道就不是来看这比赛。
这完全就是变相的再折磨人。
屏幕前的到是好了许多，毕竟都在家里，忍不住的人这会已经点起了外卖。
此时在这一刻，全国外卖的订单量直接暴增。
这让外卖骑手都发了朋友圈，称这究竟是什么节日，居然下午五点订单这么的多。
原本每一桌的品鉴时间是掌握在十分钟以内的。
而秦文这桌直接用了二十分钟的时间。
不光如此，秦文这桌光盘了！
硬生生的被四个评委和主持人吃完了！
就连最后的粥也都喝的一干二净，这种场面还是在厨艺直播中第一次出现。
这让观众们的怨气更加深了。
好歹端过来给他们尝一口啊，当然这不可能的，这么贵的食材怎么可能给他们吃。
后台的工作人员此时又是皱眉又是羡慕嫉妒。
他们还想着等结束比赛把菜拿到后台品尝的，这下全没了。
“嗝~！”
林大厨当场就打了个饱嗝，众人哈哈的笑了起来。
“行吧，咱们该下一桌了吧，到谁了啊。”
张亮也摸着圆鼓鼓的肚子，心满意足的说道。
此时他们四人仿佛就不是来当评委的，就是来蹭饭的。
刚那副狼吞虎咽不说话就闷头吃的样子，真是让人叹为观止。
“下面到广式老字号酒楼了。”
海涛说了下比赛流程，众人一看到他家的了，将心中刚才的怨气都压了下去。
目光灼热的看去。
镜头照在了钱吴两个师傅的脸上，这二人神色很是难看，虽然说画面自带滤镜，但这滤镜也遮不住他二人阴沉的神色。
镜头下拉，画面落在了他们眼前的桌子上。
这桌子和刚才秦文那一桌相比，显得非常的寒酸。
一盘菜是完整的，但第二盘菜的周围还滴洒着汤汁，显然时间来不及让他们擦拭一番。
第三道菜更是不忍直视，直接就是半成品，而且还是切到了一半的赤贝肉。
四片赤贝肉，第五片连着整个赤贝的身子。
还没来及切开就放在了盘子里。
当四位评委看到这一幕时，很有默契的对视了一眼，然后笑了笑。
“还好咱们就四人，但凡再多一个人就要抱着这赤贝啃了！”
林大厨这一说，满堂哄笑了起来。
钱吴二人的脸色蹭的下由白转到了红，神色很是尴尬。
“虽然说这时间没来及，但只要这赤贝肉质鲜美，也是可以的。”
晓明哥打起了圆场说道，但另外三位并没有接他话。
另外三位都是会做饭的人，自然知道如若这赤贝刀工切的不行，是会影响它口感的。
“来吧，先品尝这第一道。翡翠黄金鲍是吧。”
张亮夹起了中间的这道翡翠黄金鲍，这黄金鲍的价格不低，虽然没有秦文的黄金鲍值钱，但也算得上好东西了。
“嗯？这黄金鲍的汁水这么稀，没勾芡吗？”
张亮拿起壳，先是喝了一口这黄金鲍内残留的汁水，他有些疑惑的问道。
吴师傅上前一看，眉头立刻皱了起来。
“钱师傅，这黄金鲍你做的。”
吴师傅直接看向他问道，钱来财眼中闪过一丝的慌乱。
确实刚才太着急他好像忘记最重要勾芡的那一步了。
“是这样，我这次改良了下手法，就没有用上芡粉，芡粉能遮盖住黄金鲍的鲜美，所以就舍弃了。”
钱来财这一解释，显得很是牵强。
但凡下过厨房的人都知道，芡粉无色无味，又怎么会遮盖食物呢？
张亮为人还是比较善良的，点了点头并没有戳穿他。
钱来财看张亮没再继续说，刚想舒口气，一旁传来了一道冷哼声。
“真是可笑，我这个美食协会的会长当了好多年了，还是头一次听说这种荒谬的说法。”
众人一看，是余成功开口了。
他直言不讳，而且有些微怒的瞪着钱来财。
“我不知道你们广式老字号是如何做海鲜的，但现在这是面向全国乃至全球的美食节目，一个人要对自己的言行负责。”
“芡粉是绝对不会影响食物的口感，反而会让汤汁浓稠起来，让口感更加丰富起来。”
“你刚这样随意编造，知不知道是会让很多不做饭的人产生误区，真听了你的话，这会让美食造成多大的损失！”
余成功这三句质问，仿佛像是三道犀利的巴掌。
啪啪啪无情的打在了他的脸上。
他说完这话，现场立刻响起了嘈杂的声音。
(未完待续)
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