第596章 秦文大展身手
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此时离结束还有一分钟。
海天饭店这边秦文已经从容不迫的开始盛粥了。
而其他的选手则在慌乱的进行出锅摆盘。
尤其是钱来财二人,两个人慌张的一比,他们目前只做出了一道菜,还有一道才刚开始。
原本他们准备的食材制作起来就比较麻烦,但中途又出现了钱来财手破的事。
这下要想做完三道菜,那是不可能了。
吴师傅的脸上此时一片的阴沉。
他再气,越做越气,就不该把钱来财这个傻逼给带着。
叮!
随着钟表到点的声音响起。
比赛结束。
所有人在这一刻必须手掌离开桌面。
“请选手远离桌面一米位置,不然成绩视为零分。”
海涛说道。
众人立刻急忙的站到了指定的位置上,每个人的神色都不是特别的轻松。
一脸的紧张。
“有请四位评委。”
海涛说完,四位已经迫不及待的走到了台上,尤其是晓明哥,恨不得直接冲过去狂吃。
海鲜对于他们演员来说可是最受欢迎的时候。
因为都是蛋白质,不会变成脂肪,所以吃再多都没事。
当然,如若尿酸偏高的人则不能吃。
“哎呀,刚在台下的时候,我这口水多到都能用来洗脸了。”
张亮先开口,他这一说场上气氛活跃了起来。
“你就馋吧,不过确实这些个菜啊太诱人了,尤其是海天饭店这三道菜。”
林大厨感慨的看向秦文那桌。
桌子上摆着三道价值不菲的料理,这让人一眼看去就想品尝一口。
“我到是觉得温氏海鲜城这三样看起来不错,很家常的口味,还有爆炒的我喜欢。”
张亮指着说道。
温氏这三道菜最为普通平庸,但最普通的菜往往也是最难做的。
“麒麟饭店这三道也不错,你看这带鱼,这外表皮炸的是金黄酥脆啊!”
晓明哥看着眼前的带鱼,恨不得整个人都贴上去。
“确实,还有这海螺,用糖浆包裹,唆上一口,我仿佛都能感觉到那股甘甜的味道了。”
晓明哥夸张的咽了口口水。
“丰盛饭店这道卤海肠,到是蛮新鲜的,前些年偶尔吃过一次没想到如今在现场又碰上了。”
“当年那个味道可是格外的美啊!”
余成功指着远处的那道海肠,满脸怀念的感叹到。
丰盛饭店的那位厨师笑着点点头。
“余老师当年您吃的海肠,也是我做的。”
这厨师一说此话,余成功一惊,他仔细的打量了一番面前的厨师。
猛然的一击掌。
“豁,还真是你!我就说当时看你上台时就感觉在哪见过,这丰盛饭店是你开的吗?”
余成功有些惊讶,厨师笑着点头。
“是的,当年在村里我只是经营着一家小饭店,这些年运气好就慢慢做大了。”
厨师说完,其他评委也走了过来。
“这么巧,你说这世界,说大不大,说小也不小,能在这里见面还真是有缘啊!”
张亮笑呵呵的说道。
“是啊,那不如咱们直接就从这道辣炒海肠吃起吧!”
晓明哥说完,众人点头。
“行吧,那就一起!”
四位评委便从这丰盛饭店开始品尝了。
余成功迫不及待的将海肠放入了口中,这海肠是经过油炸过的,所以第一口咬下去时非常的酥脆。
第二口则是带着满口的爆香。
让他感觉新奇的是,这海肠中还夹杂着章鱼肉。
章鱼紧实的肉和海肠内侧柔软的口感结合在一起,非常的美妙。
就像是在吃软糖一样,第一口惊艳,然后越嚼越甜。
“不错,是之前的口感,能吃出你这几年厨艺改进了不少,很好。”
余成功不吝啬的夸奖到,紧接着他放下筷子在本子上记录了起来。
“确实好吃,一点腥味都没有,处理的很干净。”
林大厨点头,这海肠口感很美妙,让人越吃越上瘾。
再加上麻辣,真是让人停不下来。
丰盛饭店的第二道菜就是清蒸生蚝。
这生蚝整起来也有讲究,先蒸到半熟,然后很快的打开盖子,迅速的将柠檬挤进去。
再继续开火整熟。
这样一来,柠檬的酸味能够充分的浸透到肉里,这让生蚝的口感更加的美味。
清蒸生蚝同样也获得了好评。
只是最后的一道糖醋海螺略微欠佳了一些。
海螺里的黏液并没有处理好,外面裹着的汁水也有些过于发甜了。
但如若给他更多的时间相信可以做到完美。
“总体来说丰盛饭店这三道菜是不错的,能在十五分钟发挥到如此,很好了。”
余成功最后来了个总结点评,厨师鞠躬感谢。
接下来的是温氏海鲜城。
温氏海鲜城走的是家常菜的路线,四位评委站到他桌子面前。
闻到味道时,不禁就勾起了家乡的回忆。
尤其是晓明哥,他从小也生活在海边,每年家里过年都会做这道粉丝扇贝。
扇贝便宜,而且好做,最主要的就是它上面覆盖的蒜蓉。
配合着粉丝,一口吞入,蒜香味和粉丝的柔滑在口中瞬间爆开。
美味十足。
再加上炒熟的蒜已经没了辣味,所以小朋友也都非常喜欢吃。
“是我妈妈的味道!很好!”
晓明吃下第一口,就忍不住的竖起了大拇指。
厨师感动的连忙鞠躬,这简直是最高的赞美了。
“这扇贝肉很新鲜,而且里面的沙土处理的很干净,再加上上面的蒜蓉调的味道也非常的不错。”
林大厨点评了起来。
“包括粉丝的熟度,也是刚刚好,粉丝将扇贝的鲜汁都吸收了进去,口中嚼着粉丝那鲜汁直接溢了出来。”
林大厨说完,众人开始打分。
温氏海鲜城这三道获得了极大的好评,屏幕前的众人也开始刷屏了起来。
“我真是遭罪啊,真想不通看着节目干嘛,自虐!”
“我明明中午吃的很饱,但这会又饿了起来,妈耶。”
“不行了,我这就定海天饭店的位置去!等比赛结束正好吃海鲜!”
“羡慕前面的朋友,我们这就没海鲜,就算卖的话也是贼贵!”
弹幕纷纷的唰了起来,每次镜头给到佳肴的特写,总是能引发一波热潮。
这些年生活富裕了,自然对吃的也比较上心,此时这档节目已经突破了三亿的点击量。
(未完待续)
海天饭店这边秦文已经从容不迫的开始盛粥了。
而其他的选手则在慌乱的进行出锅摆盘。
尤其是钱来财二人,两个人慌张的一比,他们目前只做出了一道菜,还有一道才刚开始。
原本他们准备的食材制作起来就比较麻烦,但中途又出现了钱来财手破的事。
这下要想做完三道菜,那是不可能了。
吴师傅的脸上此时一片的阴沉。
他再气,越做越气,就不该把钱来财这个傻逼给带着。
叮!
随着钟表到点的声音响起。
比赛结束。
所有人在这一刻必须手掌离开桌面。
“请选手远离桌面一米位置,不然成绩视为零分。”
海涛说道。
众人立刻急忙的站到了指定的位置上,每个人的神色都不是特别的轻松。
一脸的紧张。
“有请四位评委。”
海涛说完,四位已经迫不及待的走到了台上,尤其是晓明哥,恨不得直接冲过去狂吃。
海鲜对于他们演员来说可是最受欢迎的时候。
因为都是蛋白质,不会变成脂肪,所以吃再多都没事。
当然,如若尿酸偏高的人则不能吃。
“哎呀,刚在台下的时候,我这口水多到都能用来洗脸了。”
张亮先开口,他这一说场上气氛活跃了起来。
“你就馋吧,不过确实这些个菜啊太诱人了,尤其是海天饭店这三道菜。”
林大厨感慨的看向秦文那桌。
桌子上摆着三道价值不菲的料理,这让人一眼看去就想品尝一口。
“我到是觉得温氏海鲜城这三样看起来不错,很家常的口味,还有爆炒的我喜欢。”
张亮指着说道。
温氏这三道菜最为普通平庸,但最普通的菜往往也是最难做的。
“麒麟饭店这三道也不错,你看这带鱼,这外表皮炸的是金黄酥脆啊!”
晓明哥看着眼前的带鱼,恨不得整个人都贴上去。
“确实,还有这海螺,用糖浆包裹,唆上一口,我仿佛都能感觉到那股甘甜的味道了。”
晓明哥夸张的咽了口口水。
“丰盛饭店这道卤海肠,到是蛮新鲜的,前些年偶尔吃过一次没想到如今在现场又碰上了。”
“当年那个味道可是格外的美啊!”
余成功指着远处的那道海肠,满脸怀念的感叹到。
丰盛饭店的那位厨师笑着点点头。
“余老师当年您吃的海肠,也是我做的。”
这厨师一说此话,余成功一惊,他仔细的打量了一番面前的厨师。
猛然的一击掌。
“豁,还真是你!我就说当时看你上台时就感觉在哪见过,这丰盛饭店是你开的吗?”
余成功有些惊讶,厨师笑着点头。
“是的,当年在村里我只是经营着一家小饭店,这些年运气好就慢慢做大了。”
厨师说完,其他评委也走了过来。
“这么巧,你说这世界,说大不大,说小也不小,能在这里见面还真是有缘啊!”
张亮笑呵呵的说道。
“是啊,那不如咱们直接就从这道辣炒海肠吃起吧!”
晓明哥说完,众人点头。
“行吧,那就一起!”
四位评委便从这丰盛饭店开始品尝了。
余成功迫不及待的将海肠放入了口中,这海肠是经过油炸过的,所以第一口咬下去时非常的酥脆。
第二口则是带着满口的爆香。
让他感觉新奇的是,这海肠中还夹杂着章鱼肉。
章鱼紧实的肉和海肠内侧柔软的口感结合在一起,非常的美妙。
就像是在吃软糖一样,第一口惊艳,然后越嚼越甜。
“不错,是之前的口感,能吃出你这几年厨艺改进了不少,很好。”
余成功不吝啬的夸奖到,紧接着他放下筷子在本子上记录了起来。
“确实好吃,一点腥味都没有,处理的很干净。”
林大厨点头,这海肠口感很美妙,让人越吃越上瘾。
再加上麻辣,真是让人停不下来。
丰盛饭店的第二道菜就是清蒸生蚝。
这生蚝整起来也有讲究,先蒸到半熟,然后很快的打开盖子,迅速的将柠檬挤进去。
再继续开火整熟。
这样一来,柠檬的酸味能够充分的浸透到肉里,这让生蚝的口感更加的美味。
清蒸生蚝同样也获得了好评。
只是最后的一道糖醋海螺略微欠佳了一些。
海螺里的黏液并没有处理好,外面裹着的汁水也有些过于发甜了。
但如若给他更多的时间相信可以做到完美。
“总体来说丰盛饭店这三道菜是不错的,能在十五分钟发挥到如此,很好了。”
余成功最后来了个总结点评,厨师鞠躬感谢。
接下来的是温氏海鲜城。
温氏海鲜城走的是家常菜的路线,四位评委站到他桌子面前。
闻到味道时,不禁就勾起了家乡的回忆。
尤其是晓明哥,他从小也生活在海边,每年家里过年都会做这道粉丝扇贝。
扇贝便宜,而且好做,最主要的就是它上面覆盖的蒜蓉。
配合着粉丝,一口吞入,蒜香味和粉丝的柔滑在口中瞬间爆开。
美味十足。
再加上炒熟的蒜已经没了辣味,所以小朋友也都非常喜欢吃。
“是我妈妈的味道!很好!”
晓明吃下第一口,就忍不住的竖起了大拇指。
厨师感动的连忙鞠躬,这简直是最高的赞美了。
“这扇贝肉很新鲜,而且里面的沙土处理的很干净,再加上上面的蒜蓉调的味道也非常的不错。”
林大厨点评了起来。
“包括粉丝的熟度,也是刚刚好,粉丝将扇贝的鲜汁都吸收了进去,口中嚼着粉丝那鲜汁直接溢了出来。”
林大厨说完,众人开始打分。
温氏海鲜城这三道获得了极大的好评,屏幕前的众人也开始刷屏了起来。
“我真是遭罪啊,真想不通看着节目干嘛,自虐!”
“我明明中午吃的很饱,但这会又饿了起来,妈耶。”
“不行了,我这就定海天饭店的位置去!等比赛结束正好吃海鲜!”
“羡慕前面的朋友,我们这就没海鲜,就算卖的话也是贼贵!”
弹幕纷纷的唰了起来,每次镜头给到佳肴的特写,总是能引发一波热潮。
这些年生活富裕了,自然对吃的也比较上心,此时这档节目已经突破了三亿的点击量。
(未完待续)
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